Распродажа!
Липпия сладкая, или вербена лимонная, сладкая трава ацтеков, ацтекский сахар, Aztec Sweet Herb, Bushy Lippia, Honeyherb, Hierba Dulce, Tzopelic-xihuitl (лат. Lippia dulcis, Phyla dulcis, Lippia Mexicana)

Липпия сладкая

58.00 руб. 43.00 руб.

Семена — 5 шт

Сладкая трава ацтеков

Описание товара

Липпия сладкая, или вербена лимонная, сладкая трава ацтеков, ацтекский сахар, Aztec Sweet Herb, Bushy Lippia, Honeyherb, Hierba Dulce, Tzopelic-xihuitl  (лат. Lippia dulcis, Phyla dulcis, Lippia Mexicana)

Липпия сладкая

Липпия сладкая, или вербена лимонная, сладкая трава ацтеков, ацтекский сахар, Aztec Sweet Herb, Bushy Lippia, Honeyherb, Hierba Dulce, Tzopelic-xihuitl  (лат. Lippia dulcis, Phyla dulcis, Lippia Mexicana)

Относится к семейству Вербеновые (Verbenaceae). Родина Липпии сладкой – Мексика, здесь ее называют сладкой травой ацтеков и ацтекским сахаром. Дело в том, что листья этого растения обладают очень сладким вкусом и их с давних пор употребляли в Мексике и странах Центральной Америки в качестве подсластителя и как лекарственное растение. Кроме того, ацтеки использовали сок липпии после ритуальных церемоний, связанных с похоронами, как дезинфицирующее и очищающее средство. Соком липпии натирали тело, чтобы интенсивный запах эфирного масла отпугивал москитов, диких животных и крокодилов.

Липпия сладкая, или вербена лимонная, сладкая трава ацтеков, ацтекский сахар, Aztec Sweet Herb, Bushy Lippia, Honeyherb, Hierba Dulce, Tzopelic-xihuitl  (лат. Lippia dulcis, Phyla dulcis, Lippia Mexicana)

Липпия сладкая

Она в 500 раз слаще сахара, малокалорийна, зато содержит много витаминов и микроэлементов, которые помогают выводить из организма радионуклиды и тяжелые металлы, а также улучшают состав крови. Биологически активные вещества липпии нормализуют обмен веществ, приостанавливают развитие воспалительных процессов и кариеса. 

Вкус листьев Липпии несколько напоминает вкус Стевии, однако он гораздо более сладкий и насыщенный эфирными маслами, а также не оставляет послевкусия, характерного для Стевии. В соке липпии содержится много аскорбиновой кислоты,  в нем присутствуют монотерпены – летучие углеводороды, вырабатываемые растениями и воздействующие на физиологические процессы и поведение животных. Но самое главное, в нем содержится сесквитерпен эрнандульцин, названный по имени Франсиско Эрнандеса, испанского врача, жившего в XVI веке и впервые описавшего свойства Lippia dulcis.

Липпия сладкая, или вербена лимонная, сладкая трава ацтеков, ацтекский сахар, Aztec Sweet Herb, Bushy Lippia, Honeyherb, Hierba Dulce, Tzopelic-xihuitl  (лат. Lippia dulcis, Phyla dulcis, Lippia Mexicana)

Липпия сладкая

Липпия сладкая представляет собой многолетнее стелющееся растение с  красивыми, очень душистыми овальными листьями и мелкими белыми цветами, собранными в небольшой конусообразный початок.

В открытом грунте вырастает разваливающимся в разные стороны пышным кустиком. Длина стеблей может достигать метровой отметки.

Предпочитает богатую, хорошо дренированную почву и регулярный полив, любит тепло и солнечный свет.

Легко повреждается морозом – даже при кратковременном понижении температуры на один-два градуса ниже нуля  у нее отмирают стебли, поэтому в более умеренных широтах ее выращивают как однолетник. Однако липпия отлично живет  дома – в контейнере, горшке и подвесной корзине она будет чувствовать себя великолепно даже в условиях прибалтийской зимы.

Липпия сладкая, или вербена лимонная, сладкая трава ацтеков, ацтекский сахар, Aztec Sweet Herb, Bushy Lippia, Honeyherb, Hierba Dulce, Tzopelic-xihuitl  (лат. Lippia dulcis, Phyla dulcis, Lippia Mexicana)

Липпия сладкая

В хороших условиях Лип­пия обильно и продолжительно цветет. Цветки у нее мелкие, белые, собраны в соцветия. При продолжительности дня не менее 12 часов и температуре воздуха не ниже 15 градусов они образуют семена, причем в опылении нет нужды.

Из-за содержания ароматических масел многие виды липпии используются в кулинарии, медицине и в парфюмерии.

Сбор и заготовка сырья: Листья и стебли липпии являются лекарственным сырьем (Davis 1889).

Как свежее, так и сухое сырье можно использовать в качестве подсластителя.

Наибольшая сладость наблюдается у листьев из центральной части побегов, выросших при умеренной температуре (около +25°С) и при умеренном количестве азотных удобрений.

Липпия сладкая, или вербена лимонная, сладкая трава ацтеков, ацтекский сахар, Aztec Sweet Herb, Bushy Lippia, Honeyherb, Hierba Dulce, Tzopelic-xihuitl (лат. Lippia dulcis, Phyla dulcis, Lippia Mexicana)

Липпия сладкая

Сладость Липпии обратно пропорциональна ее возрасту. Слаще всего молоденькие листья. В возрасте больше двух месяцев листья теряют сладость и начинают горчить.

При недостатке света и тепла сладость в листьях уменьшается. Собирают листья липпии только молодые, старые – начинают горчить.

Срезанные листья и молодые побеги сушат в тени в проветриваемом помещении разложив сырье на хлопковой ткани. Сухое сырье лучше хранить в картонных коробках.

Противопоказания: В растении содержится камфора, что мешает использовать липпию для употребления во время беременности и вскармливания ребенка. Эфирное масло липпии вызывая сокращение матки провоцирует аборт. Токсичность растения Lippia dulcis обусловлена содержанием камфоры. 

Посадка: Размножается семенами, черенками и побегами, которые коснувшись земли, укореняются легко и быстро.

Семена очень мелкие, поэтому их нужно высевать в легкий субстрат и только слегка присыпать землей. Посевы должны находиться в теплом месте - всходы появятся приблизительно через месяц, развиваются медленно. Рассада, до появления четырех настоящих листьев, очень нежная и требовательная в уходе. Потом ее рост ускоряется.

Размножение черенками, которые легко укореняются не только в почве, но и в воде. Черенок лишь в первое время — до укоренения — прикрывается пленкой, но через две недели пленку можно снять. Если проделать операцию по укоренению в начале мая, в конце мая уже можно сажать рассаду в открытый грунт.