Купить семена, растение – Валерианелла Монетки (Valerianella locusta)

Валерианелла «Монетки»

11.00 руб.

Семена — 120 шт

Описание товара

Купить семена, растение – Валерианелла Монетки (Valerianella locusta)

Валерианелла Монетки

Валерианелла колосковая, или Валерианелла огороднаяПолевой салат, Зимний салат, салат Корн, Рапунцель, фельдсалат, ягнятская трава (Valerianella locusta) 

Вид растений из рода Валерианелла (Valerianella) семейства Валериановые (Valerianaceae). Произрастает в Европе, умеренных областях Азии, на севере Африки, натурализована также во многих других регионах земного шара.

За рубежом известна под названиями англ. cornsalad, lamb’s-lettuce, фр. mâche, doucette, valérianelle, нем. Feldsalat, Rapunzel, порт. alface, исп. lechuga de campo. 

Немецкое название полевого салата — источник имени сказочной героини Рапунцель.

Купить семена, растение – Валерианелла Монетки (Valerianella locusta)

Валерианелла Монетки

Валерианелла  "Монетки"

Один из основных морозоустойчивых сортов зимних салатов. 

Среднеспелый. Кочанный.

Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 25 см, диаметром 35 см.

Образует продолговатые черешковые, цельные розеточные листья, отличающиеся сладковатым специфическим вкусом.

Лист крупный, округло-плоский, светло-зеленый, пузырчатый, слабоволнистый по краю.

Купить семена, растение – Валерианелла Монетки (Valerianella locusta)

Валерианелла

Кочан округлый, открытый, средней плотности. Масса кочана 130 г.

Консистенция ткани листьев маслянистая. Урожайность 4,2 кг/кв.м

Цветет мелкими голубоватыми цветками, собранными в плотные головчатые ложные зонтики на концах развилки стебля.

Используют розетки листьев до появления цветоносов, зимой, ранней весной, а также осенью.

Готовят салаты, используют для супов или как овощное блюдо (готовят как шпинат).

Купить семена, растение – Валерианелла Монетки (Valerianella locusta)

Салат с Валерианеллой

Хорошо сочетается полевой салат практически со всеми видами салатных растений, но наиболее подходящая для него пара – это цикорный салат.

Полевой салат прекрасно дополняет салаты с грецкими орехами, свёклой и яблоками. Можно измельчить листочки полевого салата и добавить их в фарш из птицы.

Содержит значительное количество витаминов А и С, минеральных солей, каротин, обладает лечебными свойствами.

Купить семена, растение – Валерианелла Монетки (Valerianella locusta)

Валерианелла Монетки

Валерианелла – растение исключительно холодостойкое и неприхотливое. Она переносит заморозки до минус 12 градусов.

Как и все салаты, она требовательна к влаге, но не переносит переувлажнения. Слишком тяжёлые глинистые почвы для неё мало пригодны.

Высокие температуры ослабляют рост листьев и ускоряют образование цветоносных побегов.

Валерианелла заслуживает самого серьёзного внимания у наших садоводов и огородников не только из-за своей пищевой ценности, но и потому, что позволяет увеличить период поступления свежей зелени из открытого грунта (и ранней весной, и поздней осенью).

Купить семена, растение – Валерианелла Монетки (Valerianella locusta)

Валерианелла Монетки

Убирают растения в фазе полного формирования розетки листьев и до появления цветоносных побегов (примерно через 80–85 дней после всходов), выдёргивая растения, или путём срезки у основания растений. Делать это надо над самой поверхностью почвы, чтобы розетка не рассыпалась на отдельные листья.

Можно также выращивать в горшке или другом контейнере для растений. 

Посадка: Высевают рано весной (либо летом) непосредственно в почву рядовым способом, 35-45 см между рядками, 10-15 см между растениями в ряду.

Для осеннего потребления валерианеллу сеют в начале августа. Через 15–18 дней производят прореживание, оставляя растения в ряду через 10–12 см. А чтобы получить продукцию поздней осенью, семена высевают не позднее середины сентября. Перед наступлением холодов грядку необходимо укрыть плёнкой, что удлинит сроки потребления салата, хотя растения выдерживают морозы до -10...-12°С.

Для весеннего получения зелёной продукции в конце августа производят подзимний посев семян. До наступления заморозков растения должны образовать несколько настоящих листьев. А чтобы они не вымерзли, с осени их укрывают еловыми ветками или нетканым материалом.