Архив меток: рецепты

Лопух — медвежья сила русского женьшеня

Лопух - медвежья сила русского женьшеня

У нас в стране Лопух большой известен почти повсеместно, быть может, только под разными названиями, среди которых на слуху репейник, репей, репник, лопушник, дедки, дедовник, собаки, дадерка, кофолевина трава и др.  Название «лопух» это широколистное растение получило потому, что в

Первое блюдо из крапивы — вкусно и полезно

Первое блюдо из крапивы - вкусно и полезно

Крапива – это не просто сорняк или распространенное растение. С древности в нашей стране ее использовали в пищу, считая очень полезной и добавляя во множество самых разнообразных блюд. Итак, что же можно приготовить из крапивы? Крапива растет повсюду, и, как

Как заготовить Иван-чай (способы)

Как заготовить Иван-чай (способы)

Копорский чай (копорка, иван-чай) — русский травяной напиток, получаемый при заваривании ферментированных листьев кипрея узколистного, многолетнего травянистого растения из семейства Кипрейные. Название напитка произошло от села Копорье неподалёку от Петербурга, где из его листьев традиционно вырабатывали фиточай.  Напиток из кипрея (иначе называемого иван-чаем) на Руси был

Пряные травы в саду и дома

Пряные травы в саду и дома

Многие травы можно выращивать круглый год в саду, и дома, и всегда иметь на столе самую свежую зелень, и быть уверенным в ее экологической чистоте. Другие же травы выращивают только в саду, но зато их можно с лихвой заготовить на

Рецепты закусок к шашлыку

Рецепты закусок к шашлыку

Трудно представить себе летние поездки на природу без шашлыка. Шашлык, приготовленный на костре, – это не просто еда, это настоящий ритуал, который доставляет не меньше удовольствия, чем его результат. Но, как известно, не меньшую роль в этом действе играют и