Описание
Фритиллярия камчатская, Рябчик камчатский (Fritillaria camschatcensis)
Многолетнее травянистое растение; вид рода Рябчик.
Декоративное, пищевое и лекарственное растение.
У него много распространенных названий, в том числе камчатская пятнистость и камчатская лилия. Его также называют рисовой лилией, северным рисовым корнем или (ошибочно) Индийский рис или дикий рис, из-за похожих на рис луковиц, которые образуются вокруг его корней.
Предпочитает сырую, но легкую, почву. Высота куста в среднем 35 см, но может достигать и все 60 см. Листва ланцетная, зеленая, с привычным для рябчиков сизым оттенком. Корневая система представлена в виде луковицы с зубчатыми чешуйками. Последние, в свою очередь, «построены» из маленьких чешуек-луковичек. Луковицы каждый год возобновляются и прошлогодних элементов не имеют – материнская часть к следующей весне погибает.
Цветы раскидистые или кивающие (свисающие вниз). Цветки состоят из 6 лепестков. Они почти черные, с коричневым оттенком и еле просматриваемым шахматным рисунком. Зацветает в конце мая – в начале июня.
Несмотря на красивую окраску, запах у цветов не очень приятный. Зато мелкие луковицы издавна употребляли в пищу. Они похожи на рисовые зерна, за что рябчик называют «индейским рисом».
В грунт высаживать с середины августа до начала сентября на глубину 10–20 см и с расстоянием 20–45 см, в зависимости от размера луковицы.
