Описание
Иссоп "Аметист" (Hyssopus)
Многолетняя пряно-вкусовая овощная культура. Зелень иссопа содержит богатый набор минеральных солей, эфирное масло (около 1%).
Побеги, листья и цветки используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к салатам, первым и вторым блюдам, винегретам, соусам. Добавляют при засолке огурцов и томатов.
Листьями можно ароматизировать творог и майонез. Иссопом отдушивают ликеры, его заваривают в чай.
Это миниатюрное полукустарниковое растение высотой до 50 см, образующее множество прямостоячих ветвистых стеблей, одревесневших у основания. Листья у него очень мелкие, ланцетовидные, жесткие, заостренные, сидячие, темно-зеленого цвета, покрытые с обеих сторон железистыми волосками.
Посадка: Посев производится на хорошо освещенных, солнечных участках когда минует угроза заморозков.
Прорастание медленное -16-20 дней; всходы прореживают оставляя между растениями 20-25 см.
Дальнейшее культивирование заключается в прополке, поливе по необходимости. Уборка проводится по необходимости (срезается зелень).
Отзывы
Отзывов пока нет.