Кникус благословенный

Описание

Кникус благословенный, или Волчец кудрявый, Кардобенедикт, бенедиктова трава, горький чертополох (Cnicus benedictus)

Семейство Астровые. Однолетнее растение высотой 50 см, от основания ветвистое. Листья зубчатые, серебристо-белого цвета. Все растение густоопушенное.

Цветки желтые, трубчатые, мелкие, собраны в одиночные корзинки на концах стебля и ветвей и как бы погружены в воронку из верхних листьев.

Растение лекарственное, используется как бактерицидное, ранозаживляющее, противовоспалительное, улучшающее циркуляцию  крови средство.

Цветет в мае. Растение неприхотливое, засухоустойчивое. Предпочитает сухие, солнечные места.

В настоящее время растение в большинстве случаев культивируют как декоративный цветок, так и в качестве сырья для получения ароматной специи во многих странах: Грузии, Франции, Канаде, Бельгии, Мексике, Бразилии и других странах.

С лекарственной целью собирают верхушки побегов — траву (Herba cardui benedicti) незадолго до полного распускания цветочных корзинок растения. Сырьё сушат в тени, при сушке в сушилках температура не должна превышать 45 °C.

В качестве пряности употребляют высушенные верхушки растений, состоящие из цветочных корзинок и верхних листьев. Их также используют в пищевой (для ароматизации напитков), парфюмерной, химико-фармацевтической промышленности.

Трава содержит горечи — кницин, салонитенолид, а также лигнины, дубильные вещества, флавоны, смолы, эфирного масла и слизи.

Кникус аптечный использовался в традиционной медицине ещё в начале шестнадцатого столетия как очиститель крови, холеретик (стимулятор потока жёлчи), препарат для улучшения пищеварения, потогонное, мочегонное, отхаркивающее и жаропонижающее средства, как средство, улучшающее память, стимулятор менструального цикла и слюнотечения.

Кникус аптечный использовался от оспы, малярии, лихорадки, анорексии (отсутствие аппетита), несварения, запора и вздутия. Позже это средство применялось при расстройстве желудка, изжоге и пониженном аппетите.

Посадка: Высевают ранней весной или осенью в открытый грунт. Семена прорастают через 2–4 недели. При появлении четырех настоящих листочков растения в ряду прореживают на расстояние 10–15 см.