Описание
Лагенария длинноплодная, или Вьетнамский кабачок, Индийский огурец, Лагенария змеевидная (Lagenaria siceraria)
Оригинальное экзотическое растение семейства Тыквенных.
Это удивительное растение, называют по разному: Лагенария, Лагенария длинноплодная, Lagenaria, горлянка...
Однолетнее растение для выращивания в открытом грунте.
Ползучие лианы с граненым стеблем длиной до 25 м, покрытым пушком.
Листья гофрированные пятиугольные.
Цветки белые трубчатые одиночные, располагаются в пазухах листьев, причем цветки раскрываются, в основном, ночью. Плод — тыквина.
Плоды светло-зеленые, желтеющие при созревании, от 1,5 до 2 м длиной.
В пищу употребляют обычно молодые завязи длиной 40-50 см.
У Лагенарии, длинные побеги, этому растению необходима опора. Кроме того на опоре плоды будут ровными и длинными.
Для приготовления блюда можно использовать не целый плод, а отрезать от растущего плода столько, сколько требуется, после чего оставшаяся часть плода будет расти дальше, а место среза затвердевает, покрывшись новой кожицей.
Родом Лагенария из Юго восточной Азии, но она успешно выращивается, и в нашем климате, в саду или на огороде.
Считается, что в посуде из Лагенарии можно долго хранить молоко, воду без закисания и другие продукты.
Посадка: сажать семена можно сразу в открытый грунт одновременно с кабачками, огурцами. Для получения большего урожая ее необходимо выращивать через рассаду. Семена высевают на рассаду в конце апреля (рекомендуется предварительное замачивание) в торфяные горшочки. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 25-З0 С. Молодые растения высаживают в открытый грунт в июне, когда минует угроза заморозков.
Отзывы
Отзывов пока нет.