Описание
Мангольд декоративный Светофор (Mangold)
Двулетнее травянистое растение; подвид свёклы обыкновенной. Родственен сахарной, кормовой и обыкновенной свёкле. В отличие от свёклы съедобны листья и стебли, а не корневище.
Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 30 см) на шпинат.
Мангольд декоративный Светофор - смесь среднеспелых сортов, 80-90 дней от всходов.
Листовая свекла с разноцветными черешками (красный, розовый, желтый, оранжевый) и крупными зелеными волнистыми листьями.
Растение очень декоративно. Прекрасно смотрится на клумбах с цветами, в миксбордерах и рабатках.
Любители ланшафтного дизайна используют его в дизайнерских, огородных посадках, наряду со специями и лекарственными травами.
Может использоваться в салатах, горячих гарнирах и супах, замораживания, консервирования.
По вкусу листья имеют более нежный вкус, чем свекольная ботва.
Богаты минеральными солями и витамином С, а также большим содержанием каротина, растение содержит много витамина К, кроме того, витамины А и Е, а также натрий, магний, калий и железо.
При желании урожай собирают по мере нарастания листьев.
Мангольд можно сочетать с различными культурами, которые при прямом соседстве относительно хорошо растут. Для растения хорошие соседи все бобовые, капуста, морковь, редис, редька, плохое соседство - шпинат.
Посадка. Посев производится в плодородную, хорошо прогретую, предварительно произвесткованную почву на глубину 2-3 см, на хорошо освещенном участке.
Возможно выращивание через рассаду.
В открытый грунт высаживают после 15 мая.
Отзывы
Отзывов пока нет.