Описание
Томатное дерево желтое, или Тамарилло, Цифомандра древовидная, Тамарильо (Cyphomandra betacea yellow)
Плодовое растение семейства Паслёновые.
Тамарилло — псевдоиспанское коммерческое название (по созвучию с испанским томатильо от маори tama — «превосходство» + исп. amarillo — «желтый») плоды томатного дерева получили в 1966 г. в Новой Зеландии.
Томатное дерево – теплолюбивая культура из Южной Америки. У нас ее содержат либо в оранжереях как многолетник, либо в открытом грунте – как однолетнее растение.
Многолетний листопадный кустарник или небольшое деревце до 2-3 м высотой.
Листья крупные, бархатистые, сердцевидные, слегка опушенные, на длинных черешках. При прикосновении к листьям они издают сильный резкий запах.
Цветы белые, очень похожи на цветки картофеля, собраны в крупные зонтиковидные соцветия (до 45 штук).
Плоды некрупные, многосемянные, желто-оранжевого цвета. Созревание происходит неодновременно и быстро осыпаются при полном созревании.
Семена мелкие. Выдерживает заморозки до 4С.
Хорошо растёт и плодоносит в открытом грунте как однолетнее растение. Может перезимовать в прохладном месте.
Плоды употребляют в пищу в сыром виде, предварительно очистив кожуру и верхний тонкий слой до мякоти. Вкус с горчинкой.
Идеально подойдет для добавления небольшого количества мякоти в коктейли и смузи для придания особого аромата и неповторимого вкуса. Чаще используют для кулинарной обработки и консервирования.
Посадка: Посев на рассаду в декабре-январе, температура 20-25 градусов.
Всходы после высева семян появляются на 16-21 день, рост ускоряется при появлении первых 4-5 листьев.
Уход такой же, как и за рассадой помидоров. В мае высадить в открытый грунт.
Отзывы
Отзывов пока нет.