Перейти в корзину "Глоксиния «Тигрина микс»" успешно добавлен в корзину.
Купить мицелий Вешенка синяя (Рleurotus columbinus)

Вешенка синяя

189.00 руб.

Состав: древесные палочки — 15 шт

Описание товара

Купить мицелий Вешенка синяя (Рleurotus columbinus)

Вешенка синяя

Вешенка синяя (Рleurotus columbinus) 

Один из самых редких видов вешенки, отличается синеватой окраской, которая светлеет по мере старения.

Мякоть нежная, мясистая, с приятным грибным ароматом и вкусом.

Вешенка синяя, как и вешенка обыкновенная, пригодна для всех видов кулинарной обработки и схожа с ней по питательным и полезным свойствам. 

Применение: 

Подготовка древесины. 

Подходят пни и бревна лиственных пород 15 см., лежавшие не дольше 4 месяцев после рубки, с корой и без явных признаков заражения другими грибами.

Купить мицелий Вешенка синяя (Рleurotus columbinus)

Вешенка синяя

В день инокуляции бревно распиливают на отрезки 30-50 см. С торцов и по периметру, в шахматном порядке, на расстоянии 10-15 см, сверлят отверстия диметром 1 см, шириной 5-6 см - в бревне минимум 20, в пне - 40.

Чем больше палочек, тем скорее начнется плодоношение. 2-3 дня бревна вымачивают в воде, а пни поливают. Избытку воды дают стечь.

Свежеспиленную (до 1 месяца) древесину можно инокулировать не вымачивая.

Бревно ставят в темном, сыром месте (подвал, сарай) в черный пакет с отверстиями диаметром 0,5-2 см для вентиляции и завязывают его.

Пни накрывают влажной соломой (мешковиной) и не допускают ее высыхания, или обвязывают такой же пленкой.

Купить мицелий Вешенка синяя (Рleurotus columbinus)

Вешенка синяя

При благоприятных условиях - температуре 22-26 градусов и относительной влажности воздуха 85-90% - бревно зарастет где-то за 2-3 месяца.

При более низких показателях срок зарастания увеличивается. 

Высадка на плодоношение: 

В открытый грунт высаживают с апреля по сентябрь, в емкости - круглогодично. Место для плодоношения выбирают затененное и хорошо удерживающее влагу. 

Заросшее бревно закапывают вертикально на 1/3-1/2, положив на дно ямки хорошо увлажненные листья, опилки или солому. 

Плодоношение и урожайность. 

Первый урожай ожидайте в текущем году, если высадка в землю была весной-летом, и в следующем, если осенью. 

При благоприятных условиях будет плодоносить волнами весной и осенью. В зависимости от размера и плотности древесины это продлится 3-7 лет. 

Урожайность - 15-30% от массы древесины, максимальная - на 2-3-й год. Внешний вид гриба и урожайность зависят от погодных условий. 

Уход. 

Важно поддерживать влажность грибницы, капельно поливая грунт вокруг, особенно в сухую жаркую погоду. 

После сбора урожая полив прекращают на 7-14 дней, затем возобновляют. 

Летом грибницу оберегают от прямых солнечных лучей, а на зиму укрывают от мороза листвой, землей.