Купить семена, растение – Крукнек Скрудж, или Кривошейка

Крукнек Скрудж (Кривошейка)

36.00 руб.

Семена — 5 шт

Лучший продукт для диетического питания

Нет в наличии

Описание товара

Купить семена, растение – Крукнек Скрудж, или Кривошейка

Крукнек Скрудж

Крукнек Скрудж, или Кривошейка

Некоторые огородники считают крукнек скрудж разновидностью кабачка, другие – сородичем тыквы, и те и другие правы, потому что, как и кабачок, это растение принадлежит виду Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo).

Однолетнее травянистое растение кустовой компактной формы. Куст достигает 50 – 70 см в высоту.

Вегетативные органы такие же, как у кабачка. Стебель короткий, жестко опушенный.

Лист средней величины, цельнокрайний, пятиугольный. На черешке листа заметны темно-зеленые продолговатые полоски.

Купить семена, растение – Крукнек Скрудж, или Кривошейка

Крукнек Скрудж

Цветки раздельнополые, одиночные, крупные, желтые.  Опыление цветков перекрестное.

Крукнек Скрудж: Среднеранний сорт (50-55 дн. от вех.). Растение кустовое.

Плоды булавовидные с оранжевой или желтой бугорчатой кожурой, массой 0,5-0,7 кг. Мякоть кремового или розоватого цвета, сочная.

По содержанию питательных веществ превосходит кабачки и патиссоны. Хранится до января.

Оптимальная температура для роста и развития растений 23-25С.

Рекомендуются поливы, прополки, рыхления междурядий,подкормки комплексными минеральными удобрениями, особенно в период цветения и плодоношения.

Купить семена, растение – Крукнек Скрудж, или Кривошейка

Крукнек Скрудж

Сбор урожая: в молочно восковой спелости, по достижении размера 10-15 см.

Это растение светолюбивое и теплолюбивое в большей степени, нежели кабачки или патиссоны.

Молодые всходы крукнека не переносят заморозков.

По содержанию питательных веществ крукнек не уступает своим сородичам.

Чем примечателен Крукнек скрудж? Во-первых, он очень урожайный, Крукнеки хорошо приспособлены и к климату средней и южной полосы и плодоносят у нас ничуть не хуже кабачков.

Купить семена, растение – Крукнек Скрудж, или Кривошейка

Крукнек Скрудж

Во-вторых, его можно есть в сыром виде. Сырая мякоть молодого растения сладковатая, с ореховым привкусом.

Легко усваивается организмом, поэтому его рекомендуется его использовать при диетическом и лечебном питании, , предупреждает ожирение, выводит холестерин.

При сердечно-сосудистых заболеваниях и хронических болезнях желудочно-кишечного тракта.

В кулинарии используют плоды крукнека среднего размера, но самые вкусные — недельные завязи. Именно из них готовят деликатесные блюда на пару без удаления кожицы и цветков.

После термической обработки к ним достаточно добавить сливочное масло или молочно-сметанный соус, чтобы получить истинный деликатес.

Что касается стандартного употребление крукнеков — их можно фаршировать, жарить, тушить, солить, мариновать отдельно или вместе с другими овощами (особенно цуккини), готовить салаты, супы, гарниры, рагу, икру и многое другое.

Крукнек по сравнению с кабачком более питателен: в его плодах содержится 7—14% сухого вещества, 20— 30 мг аскорбиновой кислоты и 0,3—0,5 мг каротина на 100 г сырого вещества. 

Купить семена, растение – Крукнек Скрудж, или Кривошейка

Крукнек

Крукнек, или кривошейка, – это однолетнее растение из семейства тыквенных, одна из разновидностей твердой тыквы. Родина крукнека – Центральная и Северная Америка. Растение широко выращивается в США, Канаде, странах Западной Европы. 

В Россию кабачок (или тыква) Крукнек скрудж был завезен в начале 19 века, однако на российских огородах до настоящего времени его можно встретить на грядках лишь у любителей редких овощных культур.

С английского «крукнек» переводится как «кривая шейка», что и подтверждается формой его плодов: они удлиненные, грушевидные или булавовидные, зачастую имеют вытянутую форму с перехваченной загнутой шейкой, утолщенные на цветочном конце. Иногда это растение называют просто Кривошейка, или Крукнек.

Посадка: на рассаду - в конце апреля - начале мая.

На постоянное место - прямым посевом на глубину 3-5 см или 25-30 дн. рассадой в хорошо прогретую, плодородную, богатую органикой почву с глубоким пахотным слоем.

Сажают по 1 растению на кв.м. Не переносят заморозков!