У нас в стране Лопух большой известен почти повсеместно, быть может, только под разными названиями, среди которых на слуху репейник, репей, репник, лопушник, дедки, дедовник, собаки, дадерка, кофолевина трава и др. Название «лопух» это широколистное растение получило потому, что в старину лист назывался «лоп». «Медведь-трава» — еще и так называют …
Копорский чай (копорка, иван-чай) — русский травяной напиток, получаемый при заваривании ферментированных листьев кипрея узколистного, многолетнего травянистого растения из семейства Кипрейные. Название напитка произошло от села Копорье неподалёку от Петербурга, где из его листьев традиционно вырабатывали фиточай. Напиток из кипрея (иначе называемого иван-чаем) на Руси был известен с давних пор и имел спрос у самых широких …
Исследования американских ученых опровергли популярный миф о том, что употребление картофеля вызывает ожирение. Американские ученые провели исследования с участием почти сотни добровольцев. Результаты этой работы показывают, что если следить за общей калорийностью рациона, то есть картошку можно каждый день даже на диете. Кроме того, абсолютно неожиданными стали результаты, показавшие, что …
В настоящее время употребляют в пищу более 45 видов цветов. Встретить цветы в меню ресторанов Европы сложно, а вот в Азии они числятся в качестве дорогого и эксклюзивного блюда. Так же эта культура приобрела большую популярность у туристов. Добавление цветов в обычные блюда поможет придать им приятный цвет, аромат и …
Ученые из Оксфорда обнаружили интересный факт: люди, в меню которых преобладают свежие овощи и фрукты, насыщают витаминами и минералами не только ткани и клетки внутренних органов, но и обеспечивают наилучшее питание глазам. Исходя из своих наблюдений, британские ученые определили наиболее полезные для глаз продукты: Фрукты и овощи, богатые витамином С, например, …
В дачно-огородный сезон у каждой женщины возникает большая проблема: возня с землей портит наши руки и ногти. Для того, чтобы привести в их порядок, вовсе не нужно посещать косметический салон. Все действия по уходу за руками можно выполнить у себя дома. Защита рук Перчатки. Никогда, ни при каких условиях не пренебрегайте …
Зима у многих ассоциируется не только с новогодними праздниками, снежной красотой и веселыми забавами на свежем воздухе, но и с простудой, кашлем, насморком и прочими подобными неприятностями. Не будем вдаваться в подробности, рассуждая о причинах наших осенне-зимних бед — займемся поиском средств, способных от них избавить (а еще лучше — …
Салат употребляется с древнейших времен. Изображения салата находят в египетских пирамидах. Его подавали к столу персидских царей, его употребляли в пищу греки и римляне, в качестве закусок и десерта. Само название «салат» произошло от латинского Herba Salata, что означает «соленая трава». В те времена его не крошили мелко, как сейчас, …
