Описание
Кукуруза Красная Сахарная, или Маис (Zea mays saccharata)
Высокорослое однолетнее травянистое растение.
Растение с многовековой историей: его начали выращивать и употреблять в перуанских Андах более 7 тысяч лет назад. Широко распространена в Мексике и Перу.
Ее зерна имеют глубокий пурпурный цвет, очень редкий в растительном мире, что говорит о высоком содержании антоцианов – антиоксидантов, замедляющих старение и предотвращающих развитие многих тяжёлых заболеваний.
Красная кукуруза – разновидность сладкой кукурузы.
В холодной почве кукуруза может гнить, а не прорастать. Однако, как только семена начали прорастать они будут продолжать расти при менее, чем оптимальной температуре почвы.
Молодые початки могут быть использованы для запекания или жарки, но обычно используется для приготовления кукурузной муки или в декоративных целях.
Поздняя, 120-130 дней. Растение мощное, до 250 см высотой, початки крупные, толстые, длиной до 30 см. Зерно красное, крупное, очень вкусное в молочно-восковой спелости – сладкое, нежное и лечебное.
Кукуруза предпочитает легкие, плодородные, хорошо увлажненные почвы.
Посадка: Предварительное «замачивание» дает преимущество добавляя несколько недель до начала вегетационного периода. Чтобы «замочить», распространите семена кукурузы в один слой между влажными бумажными полотенцами. Скрутите и поместите в полиэтиленовый пакет.
Храните в тепле (при температуре +20°-+25° С). Ежедневно проверяйте и не дайте полотенцам высохнуть. Сажайте семена при первых признаках появления корня, который должен появиться под семенной оболочкой через 2-4 дня. Будьте осторожны при обращении с проросшей кукурузой: чем длиннее корень, тем легче он может быть поврежден.
Или сажают сразу в открытый грунт во второй половине мая, когда минует опасность заморозков. Почва должна быть прогрета до +10 градусов. Глубина посадки семян не должна превышать 7 сантиметров.
Отзывы
Отзывов пока нет.