Рябина Домашняя

Описание

Рябина Домашняя, или Рябина крымская, Рябина садовая, Рябина крупноплодная (Sorbus domestica)

Дерево или кустарник, вид рода Рябина семейства Розовые (Rosaceae).

Медленно растущее дерево высотой 15-20 м (редко до 30 м) с диаметром ствола до 1 метра, с широкой, круглой кроной.

Листья длиной 15-25 см, очередные, перистые, верхняя сторона матово-зелёная, немного войлочно-опушенная, осенью жёлтая или жёлто-оранжевая.

Ветви сначала серо-войлочные, позже голые, красно-коричневые. Кора молодых деревьев коричневая и гладкая, у старых деревьев она потрескавшаяся и отслаивающаяся.

Цветки диаметром 13—18 мм, с пятью белыми лепестками и 20 тычинками кремово-белого цвета.

Цветёт в апреле-мае. Однодомное растение.

Плоды длиной 2-3 см, зелёно-коричневого цвета, часто на освещённой солнечным светом стороне ярко-красные.

Зрелые плоды вкусные, слегка мучнистые, вяжущие, кисло-сладковатые, очень ароматные, с большим количеством каменистых клеток. 

Созревают в сентябре — октябре и осыпаются. 

Зимостойка: выдерживает морозы до -30С.

Может расти на любых почвах, но предпочитает мощные, проницаемые, суглинистые почвы (pH 4,5-6,5). 

Засухоустойчива, устойчива к вредителям и болезням.

Широко культивируется почти по всей Европе. Является ценным пищевым и декоративным растением.

Плоды используют для приготовления напитков, варенья, джемов, вина.

Декоративна своей зеленью и крупными яркими плодами. Используется для обсадки дорог, в парках в виде аллей и как плодовое на приусадебных участках.

Красновато-белая тяжелая древесина— прекрасный материал для мебели, токарных и резных поделок.

Дерево неприхотливо в выращивании, прекрасно растет на известковых глинистых почвах в теплом климате. Рябина домашняя не нуждается в обрезке.

Посадка. Семена высевают осенью после их сбора или весной после четырехмесячной стратификации при температуре 2-5°С. 

Посевы, проведенные под зиму, обязательно утепляют листовым опадом. 

Посадки рябины домашней следует располагать на защищённых от ветра солнечных местах с хорошим зимним снегонакоплением.

Саженцы двух-трёхлетнего возраста высаживают только весной. Для лучшего укоренения они заглубляются в почву на 3-5 см ниже корневой шейки (для этого вида рябины такое заглубление не вредит).