Кислица Мегалориза

Описание

Кислица Мегалориза,  Кислица крупнокорневая, Оксалис Мегалориза (Oxalis megalorrhiza)

Род многолетних трав семейства Кисличные (Oxalidaceae).

Оригинальный каудексный вид с короткими и толстыми черешками на стебле, со временем утолщающемся и одревесневающем к низу, что позволяет культуре накапливать влагу и с легкостью переживать засуху.

В отличие от других видов имеет четырехсложные листья, окрашенные в бронзово-зеленый цвет.

Высота составляет – 30-35 см.

Цветет желтыми цветками до поздней осени. Некоторые цветоводы выращивают этот вид как ампельный.

Кислица предпочитает интенсивный рассеянный свет, в тени черешки вытягиваются и растение теряет декоративность. Недопустимо попадание на листья прямых солнечных лучей – пластины получат ожог. Оптимальны для размещения окна с восточной ориентацией.

В весенне-летний период кислица предпочитает умеренную температуру воздуха в пределах +21-25°C. Зимой растение имеет период покоя, температура содержания снижается в зависимости от вида до +14-20°C.

Весной и летом, во время активно роста, требуется обильный полив, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. С осени полив сокращается.

Листья кислицы съедобные, обладают приятным кислым вкусом, напоминающим щавель. Коренные народы Севера так и называют ее – северным щавелем. Ее нежные густо-бордового оттенка листья содержат не только аскорбиновую, янтарную, пировиноградную и щавелевую кислоты, но и такие ценные вещества, как каротин и рутин.

Молодые листочки растения употребляют в пищу: они обогащают любой салат, внося необычную кислинку в общую гамму блюда. Кроме того, надземные части растения заваривают как чай или используют в качестве составляющей в травяных сборах.

Баланс ценных кислот, присутствующих в растении, стимулирует пищеварительный процесс, укрепляет иммунитет и нормализует метаболизм.

Целебный эффект при использовании листьев растения заключается в его желчегонном, мочегонном и общем противовоспалительном действии. Народными целителями употребление свежих листьев растения рекомендовано в период весеннего авитаминоза, когда человеческому организму требуется витаминная поддержка. В северных районах страны растение издавна используется в качестве противоцинготного и глистогонного средства.

Посадка: очень мелкие семена поверхностно высеваются в легкий дренированный субстрат, увлажняются из пульверизатора, помещаются в тепличку или накрываются пленкой и проращиваются на свету, но не на солнце при температуре +18-20°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов.